Sunday, January 17, 2021

Ragam Manfaat Buncis Untuk Menyehatkan Tubuh

Bagi sebagian Sobat Zonbie yang tidak menyukai sayuran sebaiknya segera merubah pola makannya, karena dari berbagai macam sayuran yang dapat dikonsumsi terdapat berbagai macam khasiat yang dapat menyehatkan tubuh.

Salah satu jenis sayuran yang memliki berbagai macam khasiat baik untuk tubuh adalah buncis. Ada berbagai alasan untuk memasukkan buncis ke dalam menu harian Anda. Mulai dari harganya yang ekonomis, mudah didapat, rasanya enak, hingga dapat diolah dengan beragam cara, seperti ditumis, direbus, atau dikukus. Selain itu, manfaat buncis untuk kesehatan juga tidak kalah dari sayuran lainnya, lho!

Kandungan Gizi Buncis

Manfaat buncis diperoleh dari kandungan nutrisi di dalamnya. Buncis terkenal sebagai makanan sumber serat, folat, mangan, dan vitamin C yang baik untuk tubuh.

Dalam setiap satu cangkir (sekitar 100 gram) buncis, terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut:

  • 35 kalori
  • 3 gram serat
  • 2 gram protein
  • 5 mg karbohidrat
  • 12 mg vitamin C
  • 43 mikrogram vitamin K
  • 33 mikrogram folat
  • 690 IU vitamin A

Buncis juga kaya akan mineral, terutama mangan. Kandungan mineral lain yang ada dalam buncis adalah kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.

Latest Update