Html code here! Replace this with any non empty raw html code and that's it.
Monday, November 30, 2020

Seblak, Kuliner Khas Pedas Menyegarkan

Seblak. Kuliner khas Sunda yang memilik rasa gurih dan pedas membuat sensasi segar bagi penikmatnya…

Beberapa tahun belakangan, makanan Indonesia yang berasal dari Sunda Jawa Barat ini sedang disukai banyak para pecinta kuliner di seluruh pelosok, khususnya di wilayah Jabodetabek dan Jawa Barat. Banyak warung atau rumah makan yang menawarkan Seblak, bahkan banyak pula dijual melalui gerobak pedagang keliling atau di pinggir jalan. Karena punya cita rasa gurih dan pedas, makanan khas Sunda ini kerap diserbu para penikmatnya yang ingin sensasi kesegaran.

Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Seblak merupakan menu olahan yang awalnya terbuat dari kerupuk yang dimasak dengan sayuran dan bahan-bahan lainnya. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

Camilan ini sangat populer di daerah Bandung dan sekitarnya, seperti Cimahi, Soreang dan Cileunyi. Bandung dan sekitarnya adalah kota dengan udara yang sejuk dan mempunyai curah hujan yang lebih tinggi dibanding kota-kota lain disekitarnya. Tercetuslah membuat makanan baru ini awalnya untuk mengatasi udara dingin di Bandung dan sekitarnya.

Perkembangan seblak memang cukup unik, sehingga bermunculan berbagai variasi seblak basah atau seblak kuah. Mulai dari seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk mie, seblak bakso, seblak makaroni dan beberapa bahan utama yang lainnya. Seblak memang dapat dimasak dengan bahan apapun. Bahkan tak jarang ada yang memasukkan sayuran seperti kol, tauge dan yang lainnya sebagai pelengkap. Campurannya akan menghasilkan resep seblak basah yang nikmat, terlebih disajikan saat musim hujan.

Seiring dengan waktu, seblak kemudian berkembang ke kota Bogor, Jakarta, Surabaya dan beberapa kota lainnya, dengan aneka kreasi resepnya. Seblak kini menjadi makanan jajanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling.

1 COMMENT

Comments are closed.

Latest Update

Kymco CV3 Resmi Diluncurkan, Siap Diajak Touring Nih!

Pabrikan motor asal Taiwan, Kymco, meluncurkan beberapa model terbarunya. Salah satunya adalah Kymco CV3. Kita umumnya telah mengenal beberapa skuter matik yang menggunakan roda yang...

Abang Ojol Ini Pakai Handphone Merk Oukitel? Apa Bagusnya?

Enggak salah deh si abang Ojek Online ini, dia pakai smartphone merk Oukitel. Sobat Zonbie ada yang kenal dengan handphone merk Oukitel? Bagi pengemudi ojek...

IMI Resmi Luncurkan Buku dan Video Panduan Berkendara Sepeda Motor Berkelompok

Ikatan Motor Indonesia (IMI) secara resmi telah meluncurkan buku dan video Panduan Berkendara Sepeda Motor Secara Berkelompok. Peluncuran secara resmi turut dilakukan oleh Ketua MPR...

Pertamina Mandalika SAG Team Siap Berlaga di Moto2 Musim Depan

Mandalika Racing Team Indonesia melalui akun sosial media Instagram nya memberikan kabar gembira. Dikabarkan MRTI akan bergabung dengan SAG Racing Team dan akan merubah...

Fungsi Pendingin Cairan Mesin Motor dan Waktu Penggantian

Pendingin cairan umumnya diaplikasikan pada motor dengan mesin berperforma tinggi. Selain itu, cairan pendingin atau warter coolant biasanya diaplikasikan pada motor berkompresi tinggi. Mesin berkompresi...